Servicios de restauración en residencias: desafíos y oportunidades

Dónde estamos: Alimentación en residencias de personas mayores – Anna Cebrián

Patologías con impacto en la nutrición y el bienestar de los residentes – Ana Neida

Una experiencia que va más allá del paladar – Natalia Hernández

Alimentación y nutrición en personas en situación de necesidad de cuidados asistenciales – Josep de Martí

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