{"id":2101,"date":"2019-04-17T15:43:38","date_gmt":"2019-04-17T15:43:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inforesidencias.com\/blog\/?p=2101"},"modified":"2019-04-17T15:51:29","modified_gmt":"2019-04-17T15:51:29","slug":"el-maltrato-a-los-mayores-y-recetas-para-el-alzheimer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inforesidencias.com\/blog\/index.php\/2019\/04\/17\/el-maltrato-a-los-mayores-y-recetas-para-el-alzheimer\/","title":{"rendered":"El maltrato a los mayores y recetas para el alzheimer"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">En plena semana santa \u201c\u00c9s gran ser gran\u201d no para. Empezamos hablando de un tema de reciente actualidad como fue la quema de parte de la Catedral de Notre Dame. De ah\u00ed pasamos otro tema de especial inter\u00e9s para el programa y su tem\u00e1tica como fue la detecci\u00f3n de un caso <a href=\"https:\/\/www.inforesidencias.com\/contenidos\/noticias\/nacional\/en-marcha-un-protocolo-para-detectar-el-maltrato-en-las-personas-mayores\">de maltrato a mayores<\/a> un una residencia de Madrid. Sobre ello comentamos la respuesta de la comunidad de Madrid y c\u00f3mo se ve o se podr\u00eda ver esta situaci\u00f3n desde la visi\u00f3n de las residencias y la de los familiares de los residentes. Tambi\u00e9n hablamos sobre la forma de reaccionar del personal de una residencia ante casos de maltrato perpetrados por otros compa\u00f1eros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Despu\u00e9s de hablar largo y <a href=\"https:\/\/dependencia.info\/noticia\/2674\/opinion\/cuidar-como-si-nos-estuviesen-grabando.html\">tendido sobre el maltrato de los mayores<\/a> ,en este caso en residencias, y dar algunos consejos para los oyentes, pasamos a entrevistar a la que ese d\u00eda fue nuestra invitada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Ella era M\u00f2nica Duaig\u00fces, responsable de la secci\u00f3n de dependencia de la Fundaci\u00f3n Catalunya la Pedrera. M\u00f2nica nos inform\u00f3 primero de todo acerca de que era la Fundaci\u00f3n. Seguidamente empezamos a hablar del libro que han publicado <a href=\"https:\/\/www.fundaciocatalunya-lapedrera.com\/es\/content\/proyecto-rems-0\">\u201cCuinant la mem\u00f2ria, receptes perqu\u00e8 no se\u2019ns en vagi l\u2019olla\u201d<\/a> (Cocinando la memoria, recetas para no perder la cabeza).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">M\u00f2nica nos explic\u00f3 como y porqu\u00e9 elaboraron este libro. Coment\u00f3 los principales destinatarios para quienes se ha escrito y dise\u00f1ado el libro y la ayuda con la que han contado para su elaboraci\u00f3n.\u00a0 Uno uno de los motivos que incentivaron su realizaci\u00f3n se enmarca en la importancia que se le da a la comida por parte las personas mayores y sobretodo para las personas con alg\u00fan tipo de demencia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/www.inforesidencias.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/maltrato-a-mayores-y-recetas.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-2104\" src=\"https:\/\/www.inforesidencias.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/maltrato-a-mayores-y-recetas.jpg\" alt=\"maltrato a mayores y recetas\" width=\"350\" height=\"263\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Adem\u00e1s estas recetas elaboradas con la ayuda fundaaci\u00f3n ACE y la fundaci\u00f3n Alicia est\u00e1n hechas con alimentos que se ha demostrado que previenen el deterioro cognitivo. Asimismo, se trata un libro muy visual, con pocos y sencillos pasos para que las propias personas con demencia cocinen ellas mismas todas y cada una de las recetas. El recetario consta de primeros platos, segundos y postres. Todo muy completo y hecho seg\u00fan las indicaciones, entre otros, de los integrantes del programa REMS (refuerzo y est\u00edmulo de la memoria y la salud) de la <a href=\"https:\/\/www.fundaciocatalunya-lapedrera.com\/es\/home\">fundaci\u00f3n Catalunya la Pedrera<\/a>. El libro recordemos que se puede adquirir en Abacus, las librer\u00edas Laie y en los espacios sociales de REMS. Del programa REMS de la fundaci\u00f3n tambi\u00e9n nos explic\u00f3 en que consist\u00eda y que tipo de actividades realizaban para todas aquellas personas con deterioro cognitivo interesadas en participar .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En la recta final del programa Josep cit\u00f3 un poema de Antonio Machado sobre una residencia de hace m\u00e1s de 100 a\u00f1os, \u00a1Hay que ver como han cambiado las residencias en todo este tiempo! Seguimos con nada m\u00e1s y nada menos que con un poema de Jorge Manrique sobre la vejez y terminamos con un poema de Miquel Marti i Pol.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Queremos dar las gracias a M\u00f2nica por habernos visitado y explicarnos el gran trabajo que han hecho con el libro de \u201cCuinant la memoria, receptes perqu\u00e8 no se\u2019ns en vagi l\u2019olla\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En plena semana santa \u201c\u00c9s gran ser gran\u201d no para. 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