{"id":7097,"date":"2024-01-05T11:26:58","date_gmt":"2024-01-05T10:26:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inforesidencias.com\/blog\/?p=7097"},"modified":"2024-01-05T11:27:33","modified_gmt":"2024-01-05T10:27:33","slug":"como-hacer-un-roscon-de-reyes-en-una-residencia-de-personas-mayores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inforesidencias.com\/blog\/index.php\/2024\/01\/05\/como-hacer-un-roscon-de-reyes-en-una-residencia-de-personas-mayores\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer un rosc\u00f3n de Reyes en una residencia de personas mayores"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.inforesidencias.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/roscon-de-reyes.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"620\" src=\"https:\/\/www.inforesidencias.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/roscon-de-reyes.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7098\" style=\"aspect-ratio:1.2903225806451613;width:360px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.inforesidencias.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/roscon-de-reyes.jpg 800w, https:\/\/www.inforesidencias.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/roscon-de-reyes-300x233.jpg 300w, https:\/\/www.inforesidencias.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/roscon-de-reyes-768x595.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n<p>Corriendo los tiempos que corren, en <a href=\"https:\/\/www.inforesidencias.com\/particulares\">Inforesidencias.com<\/a> hemos pensado en recordar una de las comidas que m\u00e1s apetecen ahora: un buen Rosc\u00f3n de Reyes. Pero c\u00f3mo hacer un Rosc\u00f3n de Reyes en una residencia de personas mayores. Muchos de ustedes pensar\u00e1n que igual que en casa, \u00a1por supuesto!<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Y decimos \u00abpor supuesto\u00bb porque la residencia es la casa de muchas personas mayores y sabemos que a muchos de los residentes les gusta seguir haciendo sus platos favoritos, sus guisos de siempre, sus tartas y, por qu\u00e9 no, su Rosc\u00f3n de Reyes.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Lo que sucede es que quiz\u00e1 no tengamos todo el tiempo que nos gustar\u00eda para disponer de las cocinas, por lo que consideramos que recordar una receta f\u00e1cil y r\u00e1pida para hacer un Rosc\u00f3n de Reyes pensando en las posibilidades de una residencia de personas mayores es una buena idea.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Aqu\u00ed va, al m\u00e1s puro estilo Argui\u00f1ano, es decir, con muy buena predisposici\u00f3n, una versi\u00f3n simplificada que busca reducir el tiempo y la dificultad, pero que en cualquier caso ofrece un resultado delicioso. S\u00f3lo hay que tener en cuenta las preferencias y restricciones alimenticias de los residentes al preparar la receta, es decir, vigilar los az\u00facares, edulcorantes o posibles alergias.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/www.inforesidencias.com\/blog\/index.php\/2020\/02\/04\/comida-texturizada-en-las-residencias-geriatricas\/\">\u00bfHas o\u00eddo hablar de la comida texturizada?<\/a><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Aun as\u00ed, engordar seguro que nos engorda un poco, pero&#8230; \u00a1es el Rosc\u00f3n de Reyes!<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --> <!-- wp:heading {\"level\":3} --><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rosc\u00f3n de Reyes f\u00e1cil y r\u00e1pido para personas mayores<\/h2>\n<p><!-- \/wp:heading --> <!-- wp:heading {\"level\":4} --><\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h4>\n<p><!-- \/wp:heading --> <!-- wp:list --><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ul><!-- wp:list-item -->\n<li>500 g de harina de reposter\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --> <!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ul>\n<li>75 g de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --> <!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ul>\n<li>10 g de sal<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --> <!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ul>\n<li>10 g de levadura instant\u00e1nea<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --> <!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ul>\n<li>250 ml de leche tibia<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --> <!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ul>\n<li>2 huevos<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --> <!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ul>\n<li>80 g de mantequilla derretida<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --> <!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ul>\n<li>Ralladura de 1 naranja<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --> <!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ul>\n<li>Ralladura de 1 lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --> <!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ul>\n<li>Frutas confitadas (opcional, al que le guste, para decorar)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --> <!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ul>\n<li>Almendras fileteadas (igual, es opcional, para decorar y si no eres al\u00e9rgico a los frutos secos)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --><\/p>\n<p><!-- \/wp:list --> <!-- wp:heading {\"level\":4} --><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Instrucciones:<\/strong><\/h2>\n<p><!-- \/wp:heading --> <!-- wp:list {\"ordered\":true} --><\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ol><!-- wp:list-item -->\n<li>En un bol grande, hay que mezclar la harina, el az\u00facar y la sal.<\/li>\n<li>En un recipiente aparte, disuelve la levadura en la leche tibia. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos y mezcla bien.<\/li>\n<li>A\u00f1ade los huevos, la mantequilla derretida y las ralladuras de naranja y lim\u00f3n a la mezcla. Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que est\u00e9 suave y el\u00e1stica.<\/li>\n<li>Cubre el bol con un pa\u00f1o h\u00famedo y deja reposar la masa en un lugar c\u00e1lido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tama\u00f1o.<\/li>\n<li>Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n<li>Amasa ligeramente la masa para quitar el aire y forma un anillo grande. Puedes hacer uno grande o varios m\u00e1s peque\u00f1os, dependiendo de las preferencias.<\/li>\n<li>Coloca el rosc\u00f3n en una bandeja para horno forrada con papel pergamino. Si lo deseas, puedes decorar con frutas confitadas y almendras fileteadas.<\/li>\n<li>Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que est\u00e9 dorado.<\/li>\n<li>Deja enfriar antes de cortar. Y servir y compartir y comer y disfrutar&#8230;<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><!-- \/wp:list-item --><\/p>\n<p><!-- \/wp:list --> <!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Y si han disfrutado de este delicioso Rosc\u00f3n de Reyes preparado en la residencia de personas mayores o en su casa, seguro que tambi\u00e9n les interesa esto:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/es.sodexo.com\/sector-de-actividad\/colegios\/aprendiendo-a-comer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00bfQu\u00e9 es &#8216;Aprendiendo a comer&#8217;?<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/dependencia.info\/noticia\/6464\/salud\/como-de-importante-es-la-comida-para-la-salud-de-una-persona-mayor-que-vive-en-una-residencia.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00bfC\u00f3mo de importante es la comida para la salud de una persona mayor que vive en una residencia?<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Corriendo los tiempos que corren, en Inforesidencias.com hemos pensado en recordar una de las comidas que m\u00e1s apetecen ahora: un buen Rosc\u00f3n de Reyes. Pero c\u00f3mo hacer un Rosc\u00f3n de Reyes en una residencia de personas mayores. Muchos de ustedes pensar\u00e1n que igual que en casa, \u00a1por supuesto! Y decimos \u00abpor supuesto\u00bb porque la residencia es la casa de muchas personas mayores y sabemos que a muchos de los residentes les gusta seguir haciendo sus platos favoritos, sus guisos de siempre, sus tartas y, por qu\u00e9 no, su Rosc\u00f3n de Reyes. Lo que sucede es que quiz\u00e1 no tengamos todo el tiempo que nos gustar\u00eda para disponer de las cocinas, por lo que consideramos que recordar una receta f\u00e1cil y r\u00e1pida para hacer un Rosc\u00f3n de Reyes pensando en las posibilidades de una residencia de personas mayores es una buena idea. 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