Nueva entrega de las buenas prácticas alimentarias del Premio Nutrisenior de este año

Tenemos el placer de reseñar dos nuevas buenas prácticas de la lista de prácticas excelentes de las seleccionadas para los Premios Nutrisenior que convocan Inforesidencias.comy FontActiv, de Laboratorios Ordesa.

Este premio reconoce el buen hacer de las residencias y centros de día que, a través de la alimentación y siguiendo una atención centrada en la persona, contribuyen a la mejora de la calidad de vida de las personas mayores.

Los Premios Nutrisenior a las buenas prácticas alimentarias en residencias y centros para personas mayores nacen bajo la iniciativa de Fontactiv (Laboratorios Ordesa) e Inforesidencias, con el objetivo de impulsar, reconocer y difundir el buen hacer de los equipos de profesionales de entidades que contribuyen a la calidad de vida de las personas mayores, a través de la alimentación.

En 2016, se inicia la primera edición de un Premio que aspira a convertirse en una referencia en el sector año tras año, contribuyendo a la difusión del importante trabajo que, en este ámbito, los profesionales los centros y servicios de atención a personas mayores llevan a cabo cada día por todo el territorio nacional.

Este año ya están seleccionadas las buenas prácticas finalistas de la segunda convocatoria en http://premiosnutrisenior.com/finalistas.

La quinta buena práctica seleccionada es «Desayunos generacionales» y la presentó la residencia Centre Geriàtric de de Fundació Agropecuària de Guissona (Lleida- Lérida)

Esta buena práctica consiste en un proyecto anual (coincidiendo con un curso académico), entre una residencia y un centro educativo de la población, donde personas mayores y estudiantes de 15 años comparten tiempo y conversación, de forma periódica.

El hilo conductor son los desayunos, comparando lo que desayunan los adolescentes de hora, con lo que desayunaban los residentes cuando eran jóvenes. Esto está permitiendo valorar las diferencias sociales, hábitos alimentarios, costumbres, dedicación académica y laboral de ahora y de antes.

Se puede descargar en http://premiosnutrisenior.com/wp-content/uploads/2017/05/8.-Desayunos-generacionales.pdf

La siguiente es «Hoy cocino yo» de la residenciaMas d’Anglí de Barcelona.

Esta buena práctica tiene por objeto fomentar la actitud proactiva de los residentes. A partir de encuestas de satisfacción se evidenció la voluntad de las personas en participar en los menús. Para solucionarlo se realizan una serie de tres actividades grupales que permitían la colaboración y la participación de los usuarios.

La primera un taller teórico, la segunda una salida a mercados de la ciudad y la tercera y última la elaboración de una receta de cocina, siendo todas muy bien recibidas y valoradas.

La buena práctica se puede descargar en http://premiosnutrisenior.com/wp-content/uploads/2017/05/9.-Hoy-cocino-yo.pdf.