UNA BUENA NOTICIA DESDE MÉXICO: CULTIVOS SQUARE FOOT EN QUINTALEGRE

Los días 12 y 13 de Febrero, recibimos en Quintalegre (Querétaro - México) una importante lección sobre realizar cultivos de hortalizas que son amables con el medio ambiente, orgánicos e inocuos. Conocimos la revolucionaria técnica del Square Foot Gardening, un proceso de cultivo innovador y sencillo, ideal para principiantes, pero adaptable a todos los niveles de experiencia. Se acomoda a todas las condiciones climáticas y geográficas. Con éste método puedes cultivar todo lo que quieras, en un espacio reducido, ahorrando tiempo, agua y energía y disfrutando todos los beneficios nutricionales de las hortalizas caseras y  también de un hobbie muy divertido y terapéutico.

Un cultivo Square Foot se coloca casi en cualquier lugar disponible en casa, es muy económico, fácil de proteger del mal clima o de las plagas; eficiente, ecológico y altamente productivo, ya que los costos se reducen de 5 a 1 en comparación a las hortalizas en hilera regulares, reutilizas, reciclas y reduces recursos y tus cosechas se multiplican en la misma medida que ahorras.

Para plantar hortalizas con éste método es necesario plantar en cajas de jardinería de 1.20 x 1.20 mts, entramando cada 30 cm, para aprovechar todo el espacio. La tierra del cultivo es lo más importante, ésta debe ser una mezcla de tierra, musgo y composta; la composta es la clave de un cultivo exitoso, pues reutilizas los desechos orgánicos que son altamente nutritivos para las plantas. Puedes seleccionar cualquier tipo de semillas, regar con agua templada y asegurarte de colocar tus hortalizas en un lugar que reciba hasta 8 horas de sol diarias. 

El mantenimiento de las hortalizas también es muy sencillo, sólo debes evitar la concentración excesiva de agua –como de lluvia- , no colocarlo cerca de otras plantas que puedan interferir con las raíces de los cultivos y una vez hecha la cosecha, rellenar de nuevo con más composta, que puedes hacer fácilmente, con la simple tarea de separar tus residuos orgánicos en un bote reservado para esa tarea. También puedes agregar vitaminas para plantas, sólidas o líquidas, que encuentras en cualquier tienda de jardinería, así como abono animal o mineral, pero siempre natural. Cuida de no utilizar pesticidas ni productos químicos que contaminan tus alimentos y dañan el medio ambiente.