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¿Qué alimentos son los más recomendados para el cerebro de una persona mayor?
Para una persona mayor es especialmente importante elegir alimentos que favorezcan la salud cerebral, reduzcan el riesgo de enfermedades neurodegenerativas (como el Alzheimer) y promuevan un buen estado cognitivo. Es por ello que puede resultar especialmente interesante saber: ¿qué alimentos son los más recomendados para el cerebro de una persona mayor?
Los alimentos clave por su impacto en mayores son los pescados grasos, nueces, bayas y verduras de hoja verde, ya que tienen un impacto directo en la prevención del deterioro cognitivo. También los huevos y la cúrcuma ayudan en la memoria y en la neuroprotección. Igualmente, el aguacate y granos enteros mejoran el flujo sanguíneo y la energía.
Pero además de llevar una dieta equilibrada y beber suficiente agua, hay mantener una hidratación adecuada. Por eso en las residencias de la tercera edad los menús deben ser supervisados por un profesional. En Inforesidencias.com creemos conveniente recordar los mejores alimentos para la salud del cerebro de una persona mayor:
– Pescados grasos (salmón, sardinas, caballa…)
- Por qué: Los ácidos grasos omega-3 ayudan a prevenir el deterioro cognitivo relacionado con la edad y reducen la inflamación cerebral.
- Consejo: Consumir 2-3 porciones por semana.
– Frutos secos (especialmente las nueces)
- Por qué: Son ricas en antioxidantes y ácidos grasos saludables, que mejoran la función cerebral y la memoria.
- Consejo: Consumir un puñado (unos 30 gramos) al día.
– Frutas del bosque (arándanos y fresas)
- Por qué: Los flavonoides de las bayas mejoran la comunicación neuronal y ayudan a proteger contra el envejecimiento cerebral.
- Consejo: Añadirlas al desayuno o como snack diario.
– Verduras de hoja verde (espinacas, kale, brócoli)
- Por qué: La vitamina K y el folato en estas verduras están vinculados con un menor riesgo de deterioro cognitivo.
- Consejo: Consumir al menos una porción al día.
– Huevos
- Por qué: La colina (nutriente que se encuentra en muchos alimentos) es fundamental para la memoria, y las vitaminas del grupo B pueden ayudar a prevenir la atrofia cerebral en personas mayores.
- Consejo: Incluir 3-5 huevos por semana, a menos que haya restricciones médicas.
– Chocolate negro (70% cacao o más)
- Por qué: Favorece el flujo sanguíneo al cerebro y mejora el estado de ánimo, algo muy beneficioso en la edad avanzada.
- Consejo: Consumir pequeñas porciones (20-30 gramos) unas 2-3 veces por semana.
– Cúrcuma
- Por qué: Dentro de qué alimentos son los más recomendados para el cerebro de una persona mayor, la curcumina puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la memoria.
- Consejo: Añadir cúrcuma a guisos o infusiones.
– Aguacate
- Por qué: Las grasas saludables promueven un buen flujo sanguíneo, importante para el cerebro.
- Consejo: Consumir 1/4 a 1/2 aguacate al día.
– Grano entero (avena, quinoa)
- Por qué: Aseguran un suministro constante de glucosa, la principal fuente de energía del cerebro.
- Consejo: Incluir una porción en cada comida principal.
– Cítricos (naranja y limón)
- Por qué: La vitamina C protege contra el deterioro cognitivo y promueve la claridad mental.
- Consejo: Consumir una pieza diaria o un vaso de zumo natural.
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